青森の地酒といえば「田酒」「むつ八仙」「豊盃」等々、数々の銘酒があるが、個人的に好きなのが「亀吉」。
青森の鮨屋や居酒屋では、ほとんどの店で飲むことができると思うが、東京ではなかなかお目にかかることができない。
どうしても飲みたければ青森に行くか、ネットで買うしかないと思っていたが、
青森の店
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ひょっとしたら赤坂にある青森県のアンテナショップ「AoMoLink赤坂」で売っているかも、と思って行ってみた。
亀吉を発見。もちろん購入。
一緒に「なかよし」もゲット。
「なかよし」は八戸の名産品で、八戸漁港で水揚げされるアカイカを特注のプロセスチーズではさんだもの。
オリジナル品とブラックペッパー味とあるが、AoMoLink赤坂ではオリジナル品のみ販売していた。
早速家に帰って亀吉を味わう。
つまみはなかよしと、AoMoLink赤坂の隣にある、うまい鮨勘赤坂支店で折詰にしてもらった「歓喜」4,730円。
6種類のネタがそれぞれ3本（4切）入っている。
特に筋子が最高。
握りだとつまみにするには飯（シャリ）が多いが、細巻だとちょうどよいバランス。
亀吉は田酒と比べて淡麗で肴を選ばない。なにと合わせても旨い。
ただ、田酒もそうだが、やはり青森の酒は魚ととても相性が良い。
また亀吉が飲みたくなったらネットで買ってしまうかもしれない。
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でもきっとまた赤坂でAoMoLinkとうまい鮨勘に行ってしまうだろう。
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